Nos engagements

Nous partons quotidiennement à la rencontre de productrices et producteurs locaux, passionnés par leur métier et désireux de transmettre leur savoir-faire. 70% des produits que nous proposons sont confectionnés ou transformés à moins de 150 km, sans intermédiaire, en direct producteur.

Ce sont eux qui font la richesse de nos régions et nous avons le pouvoir de leur permettre de vivre dignement de leur travail. Alors à La Consignerie, nous ne négocions pas les prix d’achat. Ce sont eux qui fixent leurs prix, en fonction de leurs coûts.

En privilégiant l’approvisionnement local et artisanal, nous réduisons les émissions de gaz à effet de serre dues à l’acheminement des marchandises et aux entreprises industrielles polluantes.

Nous sélectionnons des fournisseurs animés par la recherche de solutions pour produire de manière durable et équitable. Si possible labellisés bio, nous nous assurons qu’ils pratiquent des méthodes de cultures non intensives, avec un véritable ancrage territorial et une utilisation de pesticides fortement réduite, voire exclue, pour respecter la santé des consommateurs, le bien-être animal et l’environnement.

Nous sélectionnons des exploitations laitières locales, où les vaches passent entre 120 jours et 180 jours minimum au pâturage et pendant au moins 6 heures par jour. L’éleveur de poules, doit seulement produire des œufs élevés en plein air et/ou bio.)

Nous nous approvisionnons auprès de producteurs qui privilégient les produits peu ou pas transformés, pour préserver leur qualité nutritionnelle.
Ils s’engagent à limiter les agents extérieurs tels que des additifs et les conservateurs, et assurent une production sans OGM.

La culture des fruits et légumes hors saison nécessitent des conditions particulières (pesticides, antigels, serres) qui détruisent les sols. Ils sont souvent suremballés recouverts de produits chimiques permettant leur conservation. C’est un désastre pour la biodiversité ainsi que pour la santé. Nous ne proposons que des fruits et légumes de saison.

80% des emballages plastique finissent à la poubelle au bout d’un an et seuls 28% sont recyclés en France*. Trier ses déchets n’est plus suffisant, il faut les réduire. Les bouteilles, bocaux, sacs que nous mettons à votre disposition sont réutilisables des dizaines et des dizaines de fois.

Le réemploi permet d’économiser de l’énergie, de l’eau et de réduire l’empreinte carbone. Nous remettons au goût du jour le système de consigne et accompagnons nos fournisseurs dans le conditionnement de leurs produits dans des contenants plus durables.

Nous optimisons continuellement nos achats en fonction de vos besoins pour éviter de jeter des produits. Lorsque la date de péremption ou de consommation optimale des produits approche, nous vous les proposons à prix réduit.

L’achat de contenants réutilisables est une barrière au zéro déchet. C’est pour cela que nous ne vous facturons pas les consignes au passage de votre commande. Elles vous sont prêtées gratuitement pendant 2 mois.

Pour vous proposer des prix intéressants tout en assurant une rémunération décente aux producteurs, nous reprenons notre place de distribution et diminuons nos marges. C’est grâce à la vente d’adhésion et à votre fidélité que nous pouvons compenser les coûts de la consigne, de la logistique et de la livraison.

C’est en vélo cargo ou en véhicule électrique que nous vous livrons. Nous optimisons nos tournées pour limiter le nombre de kilomètres parcourus et ainsi réduire les émissions de CO2. Vos produits sont livrés dans des sacs en toile de jute et des caisses à bouteille réutilisables et consignés.

Nous croyons en la force de l’intelligence collective et que cette dernière naît de la coopération de nombreux individus. Dès le début de l’aventure, c’est vous qui nous avez aidé à bâtir et définir La Consignerie d’aujourd’hui. Le collaboratif, c’est aussi avec tous les artisans et partenaires avec lesquels nous cherchons des solutions communes pour mutualiser et grandir ensemble.

Lorsque nous souhaitons recréer un écosystème de production et de distribution régional et artisanal, nous montrons que c’est possible. Quand nous conditionnons 100% des produits d’artisans dans des contenants durables et réutilisables, nous prouvons qu’une alternative est possible. Quotidiennement, nos victoires et réussites nous confirment qu’incarner le changement que nous voulons voir dans le monde peut avoir un impact.

Nous sommes optimistes, indépendants et attachés à notre liberté. Ces 3 petites choses nous permettent de nous reposer sur notre nuage et de continuer à imaginer et rêver un futur plus désirable.