BRASSERIE DU SINGE SAVANT

C’est en 2016 que les trois Singes fondateurs ont lancé leur labo brassicole expérimental. Pierre, Valentin et Guillaume sont des fervents défenseurs du Do It Yourself, les 3 compères ont quasi-conçus l’intégralité de leur système de brassage.

Engagés dans le local, les circuits-courts, les matières premières biologiques, le zéro déchet, … Les Singes se renouvellent sans arrêt à la découverte des arômes d’ici et d’ailleurs pour le plaisir de nos papilles. Une bière au piment mexicain, à la betterave du Nord, aux arômes de Sauvignon Blanc ou de fruits exotiques ? Découvrez quelles sont les bières exploratoires à la carte.

tasmanian ale

Couleur

Amertume (IBU élevé = amertume importante)
40 IBU
Degré d'alcool
5.1%
taz-singe-savants

ArCtic papayou

Couleur

Amertume (IBU élevé = amertume importante)
45 IBU
Degré d'alcool
5.0%

GRANIVORE

Couleur

Amertume (IBU élevé = amertume importante)
35 IBU
Degré d'alcool
5.1%
granivore-badge
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