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Côtes de blettes de couleur - 1kg

Côtes de blettes de couleur – 1kg

Prix standard 3,60 €
Prix membre 2,80 € (-22%)

Côtes de blettes de couleur du Pavé Fermier :

• Goût se rapprochant de la betterave

• Légume riche en fibres

• Faible en calories

• Se cuisinent comme les blettes blanches

• Origine Sainghin-en-Weppes

Description

A propos du Pavé fermier de la ferme des 4 Bonniers :  Le pavé fermier c’est avant tout une histoire de famille. Etienne et Thomas ont décidé de reprendre l’exploitation familiale qui se trouve à Sainghin-en-Weppes. Pour diversifier l’exploitation, ils ont créé leur magasin de producteur le Pavé fermier. Chez eux,  c’est de l’agriculture raisonnée et du sans traitement. En plus des légumes dits classiques, ils proposent des variétés anciennes et  vous invite donc à lancer un pavé dans la soupe.

Conseil de consommation : Elles se cuisinent facilement aussi bien de façon salé que sucré comme dans la tourte aux blettes, une spécialité niçoise. Tu peux réaliser un gratin de blette en les mélangeant avec de la béchamel et en faisant gratiner le tout avec du gruyère râpé.

Informations complémentaires

Poids 1 kg