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Figues calabacita - 300g

Figues calabacita - 300g

Figues calabacita - 300g

Figues calabacita - 300g

Figues calabacita - 300g

Produit: Figues calabacita – 300g

Figues calabacita - 300g

Figues de la marque Lou Prunel :

• Riche en glucides, vitamines et minéraux

• Récoltée à la main

• Origine Extremadura (Espagne)

Prix/kg : 14.15 €
Prix/kg adhérent : 10.32 €

Prix standard 4.25 €
Prix membre 3.10€ (-27%)

En stock

Description

Conseils de conservation : À conserver à l’abri de la lumière, de l’air et de l’humidité. 

À propos de Lou Prunel : Lou Prunel est une petite entreprise artisanale située au cœur de la vallée du Lot, berceau de la prune d’Ente et du pruneau d’Agen. Ils transforment depuis plus de 30 ans des pruneaux d’Agen Bio et Fruits secs Bio. Lou Prunel est le spécialiste du Pruneau d’Agen BIO et de ses dérivés.

Ingrédients : Figues*
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique

Pour la petite histoire : Depuis plus de 600 ans, ce petit village d’Almoharin a développé une économie basée sur l’agriculture en prenant grand soin de la culture des figuiers, mais aussi de la préparation de ce fruit délicat qu’est la figue «Calabacita». Les figuiers sont parfois implantés au sein des collines (culture en terrasses). Ce type de culture a pour intérêt de retenir l’eau et les minéraux nécessaires à la croissance des figuiers ainsi que de freiner l’érosion des sols.

La figue «Calabacita» est uniquement cultivée dans la région d’Extremadura (Sud-Ouest de l’Espagne).
De petite taille et de fine texture, cette variété est reconnue pour sa saveur sucrée et sa couleur qui rappellent avec finesse celles du miel. Elle est, de plus, commercialisée uniquement sous forme séchée car son enveloppe est tellement fine qu’à l’état frais, elle serait rapidement abîmée lors des manipulations. La Figue «Calabacita» est récoltée au mois d’août et séchée au soleil.

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