Navets boules d'or non traités - 500g

Dans la famille des légumes oubliés, on vous présente le Navet boule d’or. Il présente une chair jaune, fine et très tendre après cuisson. Il a une saveur sucrée qui n’a rien à voir avec l’amertume des navets classiques. Il est riche en minéraux et oligo-éléments.

 

  • Conditionnement :   500 gr

 

  • Origine :Sainghin-en-Weppes

 

Prix/Kg : 3,20€


Prix standard 1.60€
Prix membre 1.26€ (-21%)

Description

A propos du Pavé fermier de la ferme des 4 Bonniers :  Le pavé fermier c’est avant tout une histoire de famille. Etienne et Thomas ont décidé de reprendre l’exploitation familiale qui se trouve à Sainghin-en-Weppes. Pour diversifier l’exploitation, ils ont créé leur magasin de producteur le Pavé fermier. Chez eux,  c’est de l’agriculture raisonnée et du sans traitement. En plus des légumes dits classiques, ils proposent des variétés anciennes et  vous invite donc à lancer un pavé dans la soupe.

idée recette à la bonne franquette :  Pour que ton plat ne soit pas noté comme un Navet, voici une idée recette. La poêlé de Navets boule d’or. Epluches  et coupe en tranches fines tes navets. Les cuires 5 minutes dans de l’eau bouillante salée. Fais chauffer de l’huile dans une poêle, ajoutes des noisettes (préalablement concassées) et tes tranches de navets que tu laisseras cuire pendant 5min.  Verses dans un saladier, ajoutes du persil ciselé et une petite vinaigrette au vinaigre de cidre. bien mélanger et le tour est joué.