Navets non traités - 500g

Le navet a toujours été un légume populaire à travers les siècles. Délicieux dans des soupes ou bien en pot-au-feu. Crus, il sera un peu piquant donc ne pas hésiter à ajouter d’autres légumes.

  • Conditionnement :   500 gr

 

  • Origine :Sainghin-en-Weppes

 

Prix/Kg : 2,60€


Prix standard 1.30€
Prix membre 1.00€ (-23%)

Description

A propos du Pavé fermier de la ferme des 4 Bonniers :  Le pavé fermier c’est avant tout une histoire de famille. Etienne et Thomas ont décidé de reprendre l’exploitation familiale qui se trouve à Sainghin-en-Weppes. Pour diversifier l’exploitation, ils ont créé leur magasin de producteur le Pavé fermier. Chez eux,  c’est de l’agriculture raisonnée et du sans traitement. En plus des légumes dits classiques, ils proposent des variétés anciennes et  vous invite donc à lancer un pavé dans la soupe.

idée recette à la bonne franquette :  Pour que ton plat ne soit pas noté comme un Navet, tu peux le cuisiner caramélisé à la poêle avec du beurre et du sucre. En soupe , en purée, en pot-au-feu, en jardinière de légume et même cru en salade, le navet se consomme sous toutes les formes.  Une pré-cuisson de 5 minute dans de l’eau bouillante le rendra plus digeste.