Description
Conseil de préparation : Méthode de trempage longue (recommandée) Attention il est préférable de prévoir cette étape la veille de votre préparation à base de pois chiche. Utilisez un grand récipient : un saladier ou une casserole (attention les pois chiche vont gonfler donc pensez à voir plus grand).
Versez environ 1,5 litres d’eau pour 500 grammes de pois chiche.
Couvrez avec un linge et laissez tremper toute la nuit (environ 10 heures) à température ambiante.
Conseil de conservation : A conserver à l’abri de la chaleur et au sec
À propos de MonBio : La coopérative Qualisol existe depuis 1992, elle est née du regroupement des 3 coopératives locales de Moissac Beaumont,Valence et Larrazet. Qualisol s’est lancée dans l’agriculture biologique en 2001 avec 30 agriculteurs au départ, ils sont plus de 500 maintenant. Leurs produits sont 100% origine France et Bio.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie | 1393 KJ / 333 kcal |
| Matières grasses | 6,1 g |
| Dont acides gras saturés | 0,8 g |
| Glucides | 38,0 g |
| Dont sucre | 3,1 g |
| Fibres alimentaires | 23,6 g |
| Protéines | 19,8 g |
| Sel | 0,09 g |
Allergènes : peut contenir des traces de gluten et de soja
Ingrédients : Pois chiche*
*agriculture biologique
Date de durabilité minimale : 29/04/2022
