Rutabaga non traité - 500g

Le rutabaga est un légume ancien souvent confondu avec le navet , cependant il est plus volumineux et sa saveur est plus prononcée que le navet. Il contient beaucoup de fibres. donc très bon pour tes petits intestins.

 

  • Conditionnement :  500gr

 

  • Origine :Sainghin-en-Weppes

 

Prix/Kg : 5,10€


Prix standard 2.55€
Prix membre 2.12€ (-17%)

Description

A propos du Pavé fermier de la ferme des 4 Bonniers :  Le pavé fermier c’est avant tout une histoire de famille. Etienne et Thomas ont décidé de reprendre l’exploitation familiale qui se trouve à Sainghin-en-Weppes. Pour diversifier l’exploitation, ils ont créé leur magasin de producteur le Pavé fermier. Chez eux,  c’est de l’agriculture raisonnée et du sans traitement. En plus des légumes dits classiques, ils proposent des variétés anciennes et  vous invite donc à lancer un pavé dans la soupe.

idée recette à la bonne franquette :  Tu peux le consommer cru mais attention son goût sera très prononcé. Sinon pour le déguster dans une autre version, tu peux le bouillir pour rendre son goût plus “neutre”.  En soit, il se cuisine comme la pomme de terre en purée, frites , au four , sautés, à l’eau, vapeur.